@article { AIVT007-008,
	year = {2003},
	title = {Dieetreconstructie en herkomstbepaling op basis van de analyse van de stabiele isotopen C en N uit dierlijk en menselijk skeletmateriaal: een eerste verkennend onderzoek op middeleeuwse vondsten uit Vlaanderen},
	publisher = {IAP},
	volume = {7},
	journal = {Archeologie in Vlaanderen, Tijdschriften},
	pages = {131--140},
	url = {https://doi.org/10.55465/LHOK9918},
	abstract = {Uit de klassieke atoomtheorie weten we dat een atoom bestaat uit een kern, samengesteld uit protonen en neutronen, en een wolk van elektronen. Normaal gezien zijn er evenveel protonen (met een positieve lading) als elektronen (met een negatieve lading) en is het atoom elektrisch neutraal. De chemische eigenschappen van een atoom worden bepaald door het aantal en de energie-inhoud van de elektronen die zich rond de kern bevinden. De kern zelf speelt in de chemische processen geen rol.  Koolstof bijvoorbeeld (voorgesteld door het symbool C) bevat 6 elektronen en bijgevolg ook 6 protonen in de kern. Voor één bepaald type atoom kan het aantal neutronen in de kern echter wel veranderen. In de natuur komt koolstof voor met 6 neutronen (in 98,89 % van de gevallen) en een atoommassa van 12 en koolstof met 7 neutronen (in 1,11 % van de gevallen) en een atoommassa van 13. Men noemt deze verschillende vormen van een zelfde atoom isotopen en ze worden gesymboliseerd door hun massa.  Dit heeft tot gevolg dat chemisch identieke stoffen toch in hun massa kunnen verschillen.},
	keywords = {},
	author = {Ervynck, , Anton and Van Strydonck, , Marc and Boudin, , Mathieu}
}

