| Auteur: | Cooremans, Brigitte; Ervynck, Anton; Van Neer, Wim. |
|---|---|
| Titel: | De voedselvoorziening in de Sint-Salvatorsabdij te Ename (stad Oudenaarde, prov. Oost-Vlaanderen). 2. De afvalput van de priorij (17de eeuw). |
| Volume: | Archeologie in Vlaanderen III |
| Jaar van uitgave: | 1994 |
| Uitgever: | IAP |
| Korte inhoud: | Na het onderzoek van de dierlijke resten uit een laag die dateerde uit ca. 1500 onder een keukenvloer, vormt onderstaand rapport een tweede studie van organische resten opgegraven in de Sint-Salvatorsabdij te Ename. Het is bij de studie van dit site de bedoeling de dierlijke en plantaardige vondsten uit bepaalde goed omschreven contexten voorafgaand aan de eindpublicatie in een reeks van kortere bijdragen te publiceren. Dit artikel handelt over vondsten uit de vulling van een afvalput, waarbij niet alleen dierlijke resten maar ook plantaardig materiaal werd aangetroffen. |
| Bron: | Cooremans B., Ervynck A. & Van Neer W. 1994:"De voedselvoorziening in de Sint-Salvatorsabdij te Ename (stad Oudenaarde, prov. Oost-Vlaanderen). deel 2", in: Archeologie in Vlaanderen III, Zellik, pp. 419-442. ISSN 0778-2837 |
| Uri: | https://id.erfgoed.net/infocat/publicaties/182 |
| DOI: | https://doi.org/10.55465/ZAQB5985 |
| Bestand: | https://oar.onroerenderfgoed.be/publicaties/AIVT/3/AIVT003-016.pdf ( 20.51MB ) |
| OAI2-PMH (XML): | oai:oar.onroerenderfgoed.be:AIVT003-016 |
| Bibliotheek: | Exemplaar in catalogus |